Porcja - na 5 wygłodniałych domowników ;)

SKŁADNIKI:

2 szklanki ryżu
3 średnie cebule
3 średnie pory
3 ząbki czosnku
3 kolorowe papryki
2 kostki rosołków
4 szklanki wody
1/3 szklanki oleju
przyprawy (szczypta soli, pieprzu, oregano, bazylia lub pieprz ziołowy)
szynka lub kurczak wędzony

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Cebulę, por i czosnek pokroić i dusić na oleju na szklisty kolor. Do tego
wsypać 2 szklanki suchego ryżu, wymieszać i dusić 5 minut. następnie dodać
pokrojoną paprykę, chwilę przytrzymać pod przykrywką wymieszane składniki. W
4 szklankach wody rozpuścić rosołki, zalać ryż z warzywami.
Wszystko dusić około 30 minut, od czasu do czasu wymieszać. Przytrzymać w
kocu około pół godziny, potem potrawa jest już gotowa. :))))

S m a c z n e g o

Julka z BT