Witam,
Na grupie dzieciowej zostalam poproszona o ten przepis, ale moze przyda sie
takze Wam, wiec podaje:

Wersja 1 - dla 4 osob
3/4 kg (ok 8 szt. sredniej wielkosci) ziemniakow ugotowanych w mundurkach
2 jablka
4 lyzki posiekanego drobno pora
4 lyzki pokrojonych drobno ogorkow konserwowych
4 lyzki posiekanej drobno natki

sos:
3 dl kwasnej gestej smietany
2 lyzki musztardy
1/2 lyzeczki soli
szczypta bialego pieprzu

wykonanie:
obrac i pokroic w kostke lub plasty ziemniaki
obrac i pokroic w koste jablka
dodac posiekana zielenine
polac sosem i delikatnie wymieszac
pozostawic do "zgryzienia sie"

moje modyfikacje:
zamiast ogorkow konserwowych daje kiszone
zamiast natki (lub dodatkowo) mozna dodac inna zieleninke np. koperek,
szczypiorek, majeranek czy inne ziola pasujace do ziemniakow
zamiast smietany - jogurt naturalny (np. Bakomy)
jezeli ktos nie lubi pora mozna dac cebule salatkowa lub czerwona

Wersja 2 - dla 4 osob
3/4 kg (ok 8 szt. sredniej wielkosci) ziemniakow ugotowanych w mundurkach
1/2 - 1 dl posiekanej zieleniny: natka, koperek, szczypiorek, dragon i in.

sos:
2 lyzki octu winnego
4 lyzki oleju
2 lyzki kwasnej gestej smietany
2 lyzeczki francuskiej musztardy
1-2 zabkow czosnku (posiekanego lub wycisnietego przez praske)
1/2 lyzeczki soli
szczypta bialego pieprzu

wykonanie:
obrac i pokrois w kostke lub plasty ziemniaki
dodac posiekana zielenine
polac sosem i delikatnie wymieszac
pozostawic do "zgryzienia"

Zycze smacznego,
gdaMa (Magda)

PS. Salatka jest najlepsza schlodzona, idealnie pasuje do rostbeff'u czy
innych pieczystych, ale takze do szynki - mozna np. zrobic zrolowane plastry
szynki faszerowane ta salatka