Sos cebulowy biały

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "szama" <s...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Sos cebulowy biały
Date: Wed, 12 Feb 2003 22:07:44 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 27
Sender: s...@p...onet.pl@n13.satfilm.net.pl
Message-ID: <b2ed80$4kg$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: n13.satfilm.net.pl
X-Trace: news.onet.pl 1045084224 4752 195.136.107.237 (12 Feb 2003 21:10:24 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 12 Feb 2003 21:10:24 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:146174
Ukryj nagłówki

SOS CEBULOWY BIAŁY
Składniki dla 3 osób
20 dag cebuli
3 dag masła
1/8 -1/4 litra wywaru z włoszczyzny lub rosołu
? szklanki śmietany
szczypta soli
szczypta cukru
1) Cebulę obrać posiekać dodać masło zalać ? litra wrzącej wody i ugotować
do miękkości. Następnie razem z wywarem przetrzeć przez sito.
2) Pół szklanki wywaru lub rosołu (zimnego) zmieszanego z mąką dodać
przetartą cebulę zagotować.
3) Tak przygotowany sos połączyć ze śmietaną po czym przyprawić do smaku
solą i cukrem. Sos powinien być gęsty.
RADA do sosu można również dodać żółtko i szczyptę pieprzu. Sos cebulowy to
znakomity dodatek do jajek, kotletów baranich oraz sztuki mięsa.
Informacja o produkcie
Kalorie Zawartość tłuszczu
729 razem - dla 3 osób243 kcal - 1 porcja Mała
Źródło wit. A, C i wapnia.
Czas 35 min.

Smacznego

Aguś