Witajcie!

Od dziecka nie lubiłem marchewki, jadałem ją pod lekkim przymusem :),
szczególnie surową. Ostatnio jadłem ją jednak przyrządzoną inaczej i trzęsły
mi się uszy. ( Z racji mojej "fobii" nigdy z marchwią nie
eksperymentowałem)

Przepis na surówkę z marchwi mojej znajomej Nataszy:
Marchew zetrzeć na drobno, dodać dużo pieprzu, utłuczonej kolendry, soli,
sporo czosnku (ilość zależy od gustu), odrobinę octu balsamicznego (moja
modyfikacja).

IMHO dobre i proste (robię sobie ją nawet jako dodatek do śniadania do
pracy - biedni koledzy, przez czosnek oczywiście)

Pozdrawia Was
Marchewkowy ogr