Data: 2004-02-13 19:23:57
Temat: Tort winogronowy
Od: "Iwona" <i...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
TORT
Placek biszkoptowy.
4 jaja, 6 łyżek cukru, 4 łyżki mąki (2 pszennej, 2 ziemniaczanej), 1/2
łyżeczki proszku do pieczenia
Placek kakaowy.
4 jaja, 6łyżek cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki kakao, 1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia
Placek orzechowy.
25 dkg orzechów siekanych, 25dkg cukru, 5 białek, 1 łyżka mąki pszennej, 1
łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Placek kokosowy.
20 dkg cukru, 5 białek, 20 dkg kokosu, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, sok z 1/2
cytryny
Masa.
1 l mleka zagotować z 2 szt. cukru waniliowego.
10 żółtek utrzeć z 20 łyżkami cukru , dodać 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki
mąki ziemniaczanej.
Do utartej masy wlać trochę mleka, rozetrzeć. Wlać do gotującego się mleka i
ugotować krem. Utrzeć 2 kostki masła i dodać wystudzony krem. Do jednej
części masy dodać ananasy, do drugiej brzoskwinie, a do trzeciej np. gorzką
czekoladę. Na wierzch poukładać winogrona białe i czerwone przekrojone na
pół. Zalać galaretką (2 szt.).
Przepis na dużą blaszkę(40x28).
SMACZNEGO!!
i...@p...onet.pl
----------------------------------------------------
------------------------
----
|