Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 23
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2017-01-14 18:28:33
Temat: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: "Pszemol" <P...@P...com> szukaj wiadomości tego autora
Jadłem niedawno w Kanadzie bardzo smaczną wołowinę w azjatyckiej knajpie.
Zapytałem kelnerki jakiej marynaty użyto i dostałem informacje że "soy sauce
and lemon juice". Sojowy sos i sok z cytryny. Że podobno bardzo popularna
marynata w kuchni azjatyckiej. Odpowiadał mi bardzo ten smak, choć gdybym ja
to robił to marynowałbym ciut krócej lub dał mniej soli bo mięso było
całkiem zagłuszone marynatą...
Ktoś próbował? Jakiś sprawdzony przepis może doradzić?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2017-01-14 20:28:35
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Tłuczesz robale w pszewodzie pokarmowym?
Nie lepiej raz a skutecznie ?
Szkoda żołądka jeść takie sosy na co dzień.
--
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2017-01-14 20:36:03
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: Trefniś <t...@m...com> szukaj wiadomości tego autora
W dniu .01.2017 o 20:28 Stokrotka <o...@g...pl> pisze:
> Tłuczesz robale w pszewodzie pokarmowym?
> Nie lepiej raz a skutecznie ?
> Szkoda żołądka jeść takie sosy na co dzień.
Oj tam, lansuje się wśród "kucharek"...
Lepiej podpowiedz mu, jak ugotować jajek na tydzień na stok (nie, Alaska
to za drogo).
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2017-01-14 21:31:02
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: samya <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 14.01.2017 o 20:28, Stokrotka pisze:
> Tłuczesz robale w pszewodzie pokarmowym?
> Nie lepiej raz a skutecznie ?
> Szkoda żołądka jeść takie sosy na co dzień.
>
A co masz przeciwko sosowi sojowemu i cytrynie ? :)
Sos sojowy, o ile prawdziwy, czyli z fermentacji soji - samo dobro.
Cytryna tym bardziej.
Ja np. bardzo czesto jedno i drugie dodaje do rosolu.
@
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2017-01-14 21:32:39
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: "Pszemol" <P...@P...com> szukaj wiadomości tego autora
"Pszemol" <P...@P...com> wrote in message
news:o5dn0r$qhq$1@dont-email.me...
> Jadłem niedawno w Kanadzie bardzo smaczną wołowinę w azjatyckiej knajpie.
>
> Zapytałem kelnerki jakiej marynaty użyto i dostałem informacje że "soy
> sauce and lemon juice". Sojowy sos i sok z cytryny. Że podobno bardzo
> popularna marynata w kuchni azjatyckiej. Odpowiadał mi bardzo ten smak,
> choć gdybym
> ja to robił to marynowałbym ciut krócej lub dał mniej soli bo mięso było
> całkiem zagłuszone marynatą...
>
> Ktoś próbował? Jakiś sprawdzony przepis może doradzić?
Coś znalazłem w tym guście, wygląda bardzo proste:
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
4 ząbki czosnku
Wymieszać wszystko i moczyć wołowinę 4 godziny przed grilowaniem/smażeniem.
http://www.marthastewart.com/350293/soy-garlic-marin
ade
Tu jest też coś tylko z jakimś dodatkowym sosem Worczesterszire....
http://allrecipes.com/video/650/best-steak-marinade-
in-existence/
i dodatkiem jakiejś zieleniny :-)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2017-01-14 21:38:05
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: Pszemol <P...@P...com> szukaj wiadomości tego autora
samya <s...@p...onet.pl> wrote:
> W dniu 14.01.2017 o 20:28, Stokrotka pisze:
>> Tłuczesz robale w pszewodzie pokarmowym?
>> Nie lepiej raz a skutecznie ?
>> Szkoda żołądka jeść takie sosy na co dzień.
>>
> A co masz przeciwko sosowi sojowemu i cytrynie ? :)
> Sos sojowy, o ile prawdziwy, czyli z fermentacji soji - samo dobro.
> Cytryna tym bardziej.
> Ja np. bardzo czesto jedno i drugie dodaje do rosolu.
Opowiedz cos wiecej o tej cytrynie w rosole, co?
Pierwsze słyszę, a rosół robilem nie raz...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2017-01-14 21:57:49
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: samya <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 14.01.2017 o 21:38, Pszemol pisze:
> samya <s...@p...onet.pl> wrote:
>> W dniu 14.01.2017 o 20:28, Stokrotka pisze:
>>> Tłuczesz robale w pszewodzie pokarmowym?
>>> Nie lepiej raz a skutecznie ?
>>> Szkoda żołądka jeść takie sosy na co dzień.
>>>
>> A co masz przeciwko sosowi sojowemu i cytrynie ? :)
>> Sos sojowy, o ile prawdziwy, czyli z fermentacji soji - samo dobro.
>> Cytryna tym bardziej.
>> Ja np. bardzo czesto jedno i drugie dodaje do rosolu.
>
> Opowiedz cos wiecej o tej cytrynie w rosole, co?
> Pierwsze słyszę, a rosół robilem nie raz...
>
Nie ma za bardzo czego opowiadac :)
Lubie rosol dosc pikantny, wiec zawsze dodaje odrobine imbiru (jak mam
swiezy to plasterek, jak nie mam to daje w proszku) i pod koniec
gotowania sok z cytryny.
Ilosci nie umiem okreslic - ma wyostrzyc smak, ale nie zdominowac.
Pozdrawiam
@
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2017-01-14 22:03:06
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: samya <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 14.01.2017 o 21:32, Pszemol pisze:
> "Pszemol" <P...@P...com> wrote in message
> news:o5dn0r$qhq$1@dont-email.me...
>> Jadłem niedawno w Kanadzie bardzo smaczną wołowinę w azjatyckiej knajpie.
>>
>> Zapytałem kelnerki jakiej marynaty użyto i dostałem informacje że "soy
>> sauce and lemon juice". Sojowy sos i sok z cytryny. Że podobno bardzo
>> popularna marynata w kuchni azjatyckiej. Odpowiadał mi bardzo ten smak,
>> choć gdybym
>> ja to robił to marynowałbym ciut krócej lub dał mniej soli bo mięso było
>> całkiem zagłuszone marynatą...
>>
>> Ktoś próbował? Jakiś sprawdzony przepis może doradzić?
>
> Coś znalazłem w tym guście, wygląda bardzo proste:
> 1/4 szklanki sosu sojowego
> 1/4 szklanki oliwy z oliwek
> 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
> 4 ząbki czosnku
> Wymieszać wszystko i moczyć wołowinę 4 godziny przed grilowaniem/smażeniem.
> http://www.marthastewart.com/350293/soy-garlic-marin
ade
>
> Tu jest też coś tylko z jakimś dodatkowym sosem Worczesterszire....
> http://allrecipes.com/video/650/best-steak-marinade-
in-existence/
> i dodatkiem jakiejś zieleniny :-)
>
>
Ten pierwszy przepis wyglada smakowicie :)
Tylko jesli chodzi o wolowine, to trzymalabym ja w tej marynacie nie 4
godziny, ale z 12, a najlepiej cala dobe, w lodowce.
Mieso swietnie kruszeje, a wolowina jednak wymaga troche czasu.
Pozdrawiam
@
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2017-01-14 23:29:37
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: "Pszemol" <P...@P...com> szukaj wiadomości tego autora
"samya" <s...@p...onet.pl> wrote in message
news:424bddaf-723d-8985-1d6c-9a151db54e44@poczta.one
t.pl...
> W dniu 14.01.2017 o 21:32, Pszemol pisze:
>> "Pszemol" <P...@P...com> wrote in message
>> news:o5dn0r$qhq$1@dont-email.me...
>>> Jadłem niedawno w Kanadzie bardzo smaczną wołowinę w azjatyckiej
>>> knajpie.
>>>
>>> Zapytałem kelnerki jakiej marynaty użyto i dostałem informacje że "soy
>>> sauce and lemon juice". Sojowy sos i sok z cytryny. Że podobno bardzo
>>> popularna marynata w kuchni azjatyckiej. Odpowiadał mi bardzo ten smak,
>>> choć gdybym
>>> ja to robił to marynowałbym ciut krócej lub dał mniej soli bo mięso było
>>> całkiem zagłuszone marynatą...
>>>
>>> Ktoś próbował? Jakiś sprawdzony przepis może doradzić?
>>
>> Coś znalazłem w tym guście, wygląda bardzo proste:
>> 1/4 szklanki sosu sojowego
>> 1/4 szklanki oliwy z oliwek
>> 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
>> 4 ząbki czosnku
>> Wymieszać wszystko i moczyć wołowinę 4 godziny przed
>> grilowaniem/smażeniem.
>> http://www.marthastewart.com/350293/soy-garlic-marin
ade
>>
>> Tu jest też coś tylko z jakimś dodatkowym sosem Worczesterszire....
>> http://allrecipes.com/video/650/best-steak-marinade-
in-existence/
>> i dodatkiem jakiejś zieleniny :-)
>>
>>
> Ten pierwszy przepis wyglada smakowicie :)
> Tylko jesli chodzi o wolowine, to trzymalabym ja w tej marynacie nie 4
> godziny, ale z 12, a najlepiej cala dobe, w lodowce.
> Mieso swietnie kruszeje, a wolowina jednak wymaga troche czasu.
A nie zrobi się zbyt kwaśne i zbyt słone od tak długiego marynowania?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2017-01-14 23:53:39
Temat: Re: Używa ktoś marynaty sojowo-cytrynowej?Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 14.01.2017 o 23:29, Pszemol pisze:
> "samya" <s...@p...onet.pl> wrote in message
> news:424bddaf-723d-8985-1d6c-9a151db54e44@poczta.one
t.pl...
>>
>> Ten pierwszy przepis wyglada smakowicie :)
>> Tylko jesli chodzi o wolowine, to trzymalabym ja w tej marynacie nie
>> 4 godziny, ale z 12, a najlepiej cala dobe, w lodowce.
>> Mieso swietnie kruszeje, a wolowina jednak wymaga troche czasu.
>
> A nie zrobi się zbyt kwaśne i zbyt słone od tak długiego marynowania?
Wołowina? Nie.
Ewa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |