Witajcie,

czy zna ktoś z Was takie zrazy?? Moja Mama wymyśliła sobie, że zaskoczy
gości wytworną potrawą, przepis (a razem z nim całą książkę kucharską)
gdzieś zapodziała. Wiem jedynie, że są to zrazy z cielęciny,
najprawdopobniej nadziewane również cielęciną - mieloną - i po uduszeniu
podawane w wydrążonym bochnie chleba.
Gdyby ktoś miał przepis i zechciał się podzielić, będę wdzięczna w imieniu
Mamy :)

Pozdrawiam
Magdalena