co zrobilam zle? (zapiekanka)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-01-21 12:15:15

Temat: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "Kropelka" <k...@n...serwery.pl> szukaj wiadomości tego autora

Robilam pierwszy raz w zyciu zapiekanke. Skladala sie ona z podskazonych na
patelni pieczarek z cebulka, podsmazonego miesa mielonego z pomidorami
kukurydza i ogorkiem kiszonym oraz ziemniakow surowych pocietych w
cieniutkie plasterki. Wszystko ulozylam warstwami na blaszce omaszczonej
oliwa i posypanej bulka tarta a nastepnie zalalam sosem (smietana zmieszna z
rosolkiem i jajkiem). Sos przykryl wszystko po brzegi.
Zapiekanka piekla sie 3 godziny w prodizu a ziemniaki nadal sa surowe.
Zrezygnowalismy juz z czekania i po prostu jedlismy wybierajac ziemniaczki
(niektore sporadycznie byly miekkie).
Co zrobilam nie tak? Uwielbiam zapiekanki i chcialabym je w przyszlosci
robic. Tylko zeby jeszcze wychodzily!!!

Kropelka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-01-21 12:23:52

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kropelka" <k...@n...serwery.pl> napisał w wiadomości
news:b0jdmn$1ui$1@news.tpi.pl...
> Robilam pierwszy raz w zyciu zapiekanke. Skladala sie ona z podskazonych
na
> patelni pieczarek z cebulka, podsmazonego miesa mielonego z pomidorami
> kukurydza i ogorkiem kiszonym oraz ziemniakow surowych pocietych w
> cieniutkie plasterki.

moze sie myle, ale jak dla mnie przyczyna to kwasne rzeczy- czyli
pomidory(koncentrat pomidorowy) i kiszony ogorek, sprobuj np. do kapusniaku
czy ogorkowej wlozyc ziemniaki - w kwasnym beda wiecznie twarde. Do takiej
zapiekanki ( i wlasciwie do kazdej), lepiej jest dawac podgotowane
ziemniaki, ja np. kroje ziemniaki w plasterki, na kilka minut wrzucam na
wrzatek, odcedzam i daje do zapiekania, albo obgotowuje w calosci i kroje na
plasterki.

pozdrawiam serdecznie
Basia
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:05:26

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "Kasia" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Zapiekanka piekla sie 3 godziny w prodizu a ziemniaki nadal sa surowe.

Witaj Kropelko,
Ja ten problem rozwiązuję w ten sposób, że nie kładę do zapiekanki surowych
ziemniaków. Gotuje je pokrojone w talarki przez 10 - 12 minut, czasem też
lekko podsmażam na patelni i dopiero wtedy zapiekam. Gwarantuję, że nie będą
surowe.
Pozdrawiam serdecznie
Kasia ;)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:12:41

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Tue, 21 Jan 2003 14:05:26 +0100, "Kasia"
<k...@p...onet.pl> wrote:

>> Zapiekanka piekla sie 3 godziny w prodizu a ziemniaki nadal sa surowe.
>
>Witaj Kropelko,
>Ja ten problem rozwiązuję w ten sposób, że nie kładę do zapiekanki surowych
>ziemniaków. Gotuje je pokrojone w talarki przez 10 - 12 minut, czasem też
>lekko podsmażam na patelni i dopiero wtedy zapiekam. Gwarantuję, że nie będą
>surowe.
>Pozdrawiam serdecznie
>Kasia ;)
>

albo je rozpedzic w mikrofali

Trys, pierzasty aniol z sikawka pokoju
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:18:37

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "waldek" <x...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

> sprobuj np. do kapusniaku czy ogorkowej wlozyc
> ziemniaki - w kwasnym beda wiecznie twarde.
============
Nieprawda! To rozpowszechniona, ale falszywa opinia!
ZAWSZE wrzucam ziemniaki i do kapusniaku i do innych
kwasnych zup. Gotuje je tak dlugo, jakby byly gotowane
w wodzie (ok.10 min). Tuz po ugotowaniu sprawiaja
wrazenie twardych. Ale gdy taki kapusniak postoi pol
godzinki ziemniaczki dochodza i sa super. Najwazniejsza
ich cecha jest to, ze SA wlasnie ugotowane, ale jedrne
i na tyle twarde, ze sie nie rozlatuja. Umozliwia to na
przyklad krojenie ich nie w kostke, ale w dluuugie
slupki (jak frytki), ktore nie beda sie lamac lub
rozsypywac. A w przypadku zup na 2 dni nie
"rozpuszczaja sie" zachowujac caly czas ksztalt.

Oczywiscie w przypadku zapiekanki to sie nie sprawdzi,
bo trzeba ja spozyc natychmiast. :-}

waldek
============

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:38:53

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
news:b0jhf1$78j$1@news.tpi.pl...
> > sprobuj np. do kapusniaku czy ogorkowej wlozyc
> > ziemniaki - w kwasnym beda wiecznie twarde.
> ============
> Nieprawda! To rozpowszechniona, ale falszywa opinia!
> ZAWSZE wrzucam ziemniaki i do kapusniaku i do innych
> kwasnych zup. Gotuje je tak dlugo, jakby byly gotowane
> w wodzie (ok.10 min). Tuz po ugotowaniu sprawiaja
> wrazenie twardych.

dla mnie sa twarde i niesmaczne, dlatego wrzucam ziemniaki do wywaru a jak
sa prawie miekkie, to dodaje kwasny dodatek - ogorki, kapuste, chwile gotuje
i juz.

Wszystko, a juz szczegolnie jedzenie to kwestia gustu, wiec nie ma co sie
sprzeczac;-)

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:43:38

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "Kruszynka" <l...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Kropelka" <k...@n...serwery.pl> wrote in message
news:b0jdmn$1ui$1@news.tpi.pl...> Robilam pierwszy raz w zyciu zapiekanke.
Skladala sie ona z podskazonych na
> patelni pieczarek z cebulka, podsmazonego miesa mielonego z pomidorami
> kukurydza i ogorkiem kiszonym oraz ziemniakow surowych pocietych w
> cieniutkie plasterki. Wszystko ulozylam warstwami na blaszce omaszczonej
> oliwa i posypanej bulka tarta a nastepnie zalalam sosem (smietana zmieszna
z
> rosolkiem i jajkiem). Sos przykryl wszystko po brzegi.
> Zapiekanka piekla sie 3 godziny w prodizu a ziemniaki nadal sa surowe.
> Zrezygnowalismy juz z czekania i po prostu jedlismy wybierajac ziemniaczki
> (niektore sporadycznie byly miekkie).
> Co zrobilam nie tak?

Ja do zapiekanki z udzialem ziemniakow wykorzystuje ugotowane ziemniaki w
mundurkach. Smak lepszy niz z obranych, no i nie ma problemu z surowoscia
:))
Zapiekanka brzmi smakowicie, musze zaadaptowac :))

Kruszynka
--
"Primum non stresere..."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:48:04

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "slonko" <s...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Trys, pierzasty aniol z sikawka pokoju
> K.T. - starannie opakowana
>
>

Hihihi, z sikawka

Jestem w coraz lepszym humorze :)

-------------------
Magda-Slonko(Wroclaw)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 13:49:32

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Tue, 21 Jan 2003 14:48:04 +0100, "slonko" <s...@w...pl>
wrote:

>> Trys, pierzasty aniol z sikawka pokoju
>> K.T. - starannie opakowana
>>
>>
>
>
>Hihihi, z sikawka
>
>Jestem w coraz lepszym humorze :)
>
>-------------------
>Magda-Slonko(Wroclaw)
>

no czego rzysz (r-zysz, albo wrecz r-rzysz!!!) ?
heheheheheheheheeheheheh

Trys, pierzaste
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-21 14:39:47

Temat: Re: co zrobilam zle? (zapiekanka)
Od: "walkie!" <w...@w...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Krysia Thompson wrote:

> Trys, pierzaste
> K.T. - starannie opakowana
>
bez sikawki?

--
===========================
/ walkie-talkie! GG:411958 \
/ w...@w...net.pl \
/ \
/ Nawet za;b bywa wstawiony! \
===========================

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry