Mój mąż właśnie wykonał - pychotka.
Jeżeli ktoś nie wie to:
ugotować trzeba jakąś zacną i miesną cześć - np. świnki
gotować można we włoszczyźnie a wywar wykorzystać na zupę.
następnie należy to mięsko z wywaru zmielić, połączyć z jajkiem, cebulą,
przyprawić i zagnieść.
Ciasto na kluski wykonać standartowo....
wykonać krągłe kluski z kulkami mięsa w środku i wrzucić do gotującej się
posolonej wody. Gotować na wolnym ogniu....
Podawać polane roztopionym smalcem (w zastępstwie innym tłuszczykiem)
Pychota
Pozdrawiam Yeti
p.s. ale mam męża zdolnego;-)