Zgodnie z "nową, świecką tradycją" tej grupy, dzielę się wrażeniami z
przygotowania kolacji, na której podałam kurczaka Murgh Mussallam (przepis
od Waldka:-) )
Przepis wyglądał tak apetycznie, że odważyłam się go przygotować na
uroczystą kolację przy świecach - tylko ja i mój luby:) - mimo że nie jestem
wprawną kucharką. Na szczęście kurczak wyszedł przepyszny, lekko ostry i
baaaardzo aromatyczny. Podałam go z ryżem ugotowanym z dodatkiem kurkumy,
więc miał bardzo ładny żółty kolor i do tego brokuły (te już z mrożonki) Mój
wybredny mężczyzna zjadł dwa duże kawałki z owego kurczaka i powiedział, że
jest pyszny, co przy jego tradycyjnym raczej guście jedzeniowym (i moim
antytalecie, do którego już przywykł:) )jest najwyższym komplementem.
Żeby już się nie wdawać w szczegóły dodam tylko, że w efekcie kolacji, nad
ranem zaczęliśmy rozaważać listę gości na wesele (zastanawiamy się też czy
zamiast wesela nie wybrać się na Karaiby-chyba taniej by wyszło:)))
Dziękuję Waldku za przepisik (a wiesz, ze mój luby to też Waldi:))) )
Baś