Tak się nazywa ciasto, które wyszukała moja mama w internecie, a którym ja
mam mały problem. Przepis wygląda tak:
Ciasto:

30 dag mąki
20 dag margaryny
2 żółtka
0,5 szkl. cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mąkę z proszkiem przesiać dodać margarynę, posiekać wszystko nożem, dodać
cukier żółtka i śmietanę. Zarobić ciasto. Upiec oddzielnie dwa placki.

Masa z jabłek
1 kg jabłek
1 szkl. cukru
1 galaretka

Jabłka obrać zetrzeć na tarce dodać cukier i galaretkę w proszku. Usmażyć.
Po wystudzeniu wyłożyć na jeden placek.

Masa orzechowa

15 dag orzechów
0,75 szkl śmietany
30 dag mała
2 jaja
1 szkl. cukru

Śmietanę lekko zagotować z mielonymi orzechami, dodać jajka i cukier,
ostudzić.

Masło utrzeć, dodać ostudzoną masę, utrzeć. Masę wyłożyć na jabłka i
przykryć drugim plackiem. Polać polewą.

Kolejność warstw

1. Placek
2. Masa jabłkowa
3. Masa orzechowa
4. Placek
5. Polewa



No i tu powstaje moje pytanie: czy macie pomysł, jaką polewą to polać? Bo ja
na polewach się nie znam, więc byłabym bardzo wdzięczna za jakieś sugestie.

Pozdrawiam i wesołych świąt życzę :))

K.