polewka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-06-07 10:03:35

Temat: polewka
Od: "Oli" <2...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Kiedyś u rodziny na wsi jadłam zupę na śniadanie, którą nazywano polewką.
Nie wiem z czego była ( mleko kwaśne czy coś takiego) ale jadło się ją z
chlebem z powidłami i była pyszota....
Taka trochę lekko kwaśnawa... cudo...
niestety rodzina wymarła, przepis "poszedł" do grobu a żadne z żyjących
potomków go nie zna..
pomóżcie....
z góry dziękuję

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-06-07 11:27:54

Temat: Re: polewka
Od: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

>
> Kiedyś u rodziny na wsi jadłam zupę na śniadanie, którą nazywano polewką.
> Nie wiem z czego była ( mleko kwaśne czy coś takiego) ale jadło się ją z
> chlebem z powidłami i była pyszota....
> Taka trochę lekko kwaśnawa... cudo...
> niestety rodzina wymarła, przepis "poszedł" do grobu a żadne z żyjących
> potomków go nie zna..
> pomóżcie....
> z góry dziękuję

polewka to inna nazwa zupy. Musisz sobie przypomnieć, co w niej takiego
było.

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-07 11:37:43

Temat: Re: polewka
Od: Aleksandra <a...@u...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Kiedyś u rodziny na wsi jadłam zupę na śniadanie, którą nazywano polewką.
> Nie wiem z czego była ( mleko kwaśne czy coś takiego) ale jadło się ją z
> chlebem z powidłami i była pyszota....
> Taka trochę lekko kwaśnawa... cudo...
> niestety rodzina wymarła, przepis "poszedł" do grobu a żadne z żyjących
> potomków go nie zna..

O rety, ja zawsze myslałam, że to to samo, co
czernina (czarnina). Zupa koloru bordo zrobiona z
krwi kaczki, z wisniami i różnymi takimi. Znam, bo
też ze wsi, kaszubskiej zresztą.
Jesli to to samo (może ktos potwierdzi), to
podrzucę przepis. (jesli po stwierdzeniu, z czego
jest, nadal zechcesz pichcić ;-) )
Pozdrawiam,
Gosia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-07 11:47:59

Temat: Re: polewka
Od: "Agusiek" <A...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

> > O rety, ja zawsze myslałam, że to to samo, co
> czernina (czarnina). Zupa koloru bordo zrobiona z
> krwi kaczki, z wisniami i różnymi takimi. Znam, bo

Hi bo to tez jest nazywane polewką tyle że czarną i podawało się ją
kawalerom w geście zniechęcenia takiegoż do panny o którą się starał :))))
na terenie nie tylko kaszubskim :))

Aga

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-07 12:30:25

Temat: Re: polewka
Od: "Izabela Sowula" <i...@N...poczta.gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Oli <2...@w...pl> napisał(a):

> Kiedyś u rodziny na wsi jadłam zupę na śniadanie, którą nazywano polewką.
> Nie wiem z czego była ( mleko kwaśne czy coś takiego) ale jadło się ją z
> chlebem z powidłami i była pyszota....
> Taka trochę lekko kwaśnawa... cudo...
> niestety rodzina wymarła, przepis "poszedł" do grobu a żadne z żyjących
> potomków go nie zna..
> pomóżcie....
> z góry dziękuję

Moze to polewka jak u mojej babci w dawnym, przedwojennym kieleckim,
niedaleko Zaglebia, oczywiscie dawny zabor rosyjski.
Przekwaszone kwasne mleko gotuje sie, zeby sie ser zwazyl i zgotowal,
podtrzepac mlekiem z maka, zagotowac, uwazaj, zeby nie zagescic za bardzo,
wiec dodawaj zatrzepki powoli.
Sprobuj, nie kosztuje wiele jak nie wyjdzie.
A ten pomysl z chlebem z powidlami do niej wydaje mi sie swietny.

izabelski

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-07 14:26:49

Temat: Re: polewka
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Fri, 07 Jun 2002 13:37:43 +0200, Aleksandra
<a...@u...com.pl> wrote:

>> Kiedy? u rodziny na wsi jad?am zup? na ?niadanie, któr? nazywano polewk?.
>> Nie wiem z czego by?a ( mleko kwa?ne czy co? takiego) ale jad?o si? j? z
>> chlebem z powid?ami i by?a pyszota....
>> Taka troch? lekko kwa?nawa... cudo...
>> niestety rodzina wymar?a, przepis "poszed?" do grobu a ?adne z ?yj?cych
>> potomków go nie zna..
>
>O rety, ja zawsze mysla?am, ?e to to samo, co
>czernina (czarnina). Zupa koloru bordo zrobiona z
>krwi kaczki, z wisniami i ró?nymi takimi. Znam, bo
>te? ze wsi, kaszubskiej zreszt?.
>Jesli to to samo (mo?e ktos potwierdzi), to
>podrzuc? przepis. (jesli po stwierdzeniu, z czego
>jest, nadal zechcesz pichci? ;-) )
>Pozdrawiam,
>Gosia

to jest CZARNA polewka chyba, to co sie fatyganton odrzuconym
podaje ;))))

czerniny raczej sie nie imam, wole zupe czysto wisniowa

Krysia

a takie z kwasnego mleka to mi cos bladzi po glowie jako takie
kwasne mleko na goraco...wspomnienia mam metne, co oznacza, ze
nie zrobilo na mnie wrazenia, niestety...
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-07 15:02:41

Temat: Re: polewka
Od: "Ziuty" <z...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Oli" <2...@w...pl> napisał w wiadomości
news:adq0de$l2f$1@news.tpi.pl...
> Kiedyś u rodziny na wsi jadłam zupę na śniadanie, którą nazywano polewką.
> Nie wiem z czego była ( mleko kwaśne czy coś takiego) ale jadło się ją z
> chlebem z powidłami i była pyszota....
> Taka trochę lekko kwaśnawa... cudo...
Zadzwoniłam do mamy, bo ona robi przepyszną polewkę, i oto masz:
zagotować ok. pół szklanki wody, do gotującej powoli wlewać 2-3 szkl.
maślanki wymieszane z 1,5 łyżki mąki, mieszając doprowadzić do wrzenia,
wyłączyć gaz, polewkę osolić do smaku, i dolać śmietanki też do smaku, żeby
nie była za kwaśna (to zależy od tego, jak kwaśna była maślanka). Mama na
talerze kroi w kostkę biały ser, zalewa polewką i jemy to z chlebem z
masłem.Pyszności , mówię Wam.
Smacznego - Ania
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-07 19:56:44

Temat: Re: polewka
Od: "Ania Onet" <a...@n...spam.poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Zadzwoniłam do mamy,
[...].Pyszności , mówię Wam.
> Smacznego - Ania

też zadzwoniłam do Mamy i uzyskałam dokładnie taki sam przepis na polewkę.
My oprócz białego sera pokrojonego w kostkę do polewki dodajemy smoażone
ziemniaki. Pychotka.. Uwielbiam to. Smacznego

Ania :))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry