Witam

Kupiłam wczoraj świeżego pstrąga, nie dysponuję piekarnikiem, chciałam upiec
go na patelni. Natarłam ziołami, masłem z koperkiem , rozgrzałam na patelni
masło i bęc go na patelnie.Rozleciał mi się cały na patelni, skóra odeszła,
okropnie to wygladało, ryba po upieczeniu bynajmniej nie przypominała
apetycznego smazonego pstraga, okropnosc..co zrobiłam źle do licha ,jak to
się robi?dzieki za odpowiedzi.
ewa