sos holenderski

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!news.one
t.pl!newsgate.onet.pl!newsgate.pl
From: m...@k...net.pl (Katarzyna Nerowska)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: sos holenderski
Date: 14 Feb 2001 08:58:49 +0100
Organization: email<>news gateway
Lines: 34
Message-ID: <2...@t...kki.net.pl>
References: <1eoluno.osm3dd10ga5w3N%wlos@tele.com.pl>
Reply-To: d...@p...pl
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8BIT
X-Trace: newsgate.onet.pl 982137529 8946 213.180.128.22 (14 Feb 2001 07:58:49 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 14 Feb 2001 07:58:49 GMT
X-Mailer: Pegasus Mail for Win32 (v3.12b)
X-Received: from default (pa40.bielsko.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.16.40]) by
test.kki.net.pl (Postfix) with ESMTP id DA92E93437 for
<p...@n...pl>; Wed, 14 Feb 2001 08:59:32 +0000 (GMT)
X-Received: from default (pa40.bielsko.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.16.40]) by
test.kki.net.pl (Postfix) with ESMTP id DA92E93437 for
<p...@n...pl>; Wed, 14 Feb 2001 08:59:32 +0000 (GMT)
X-Received: from default (pa40.bielsko.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.16.40]) by
test.kki.net.pl (Postfix) with ESMTP id DA92E93437 for
<p...@n...pl>; Wed, 14 Feb 2001 08:59:32 +0000 (GMT)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:43897
Ukryj nagłówki

Sos holenderski
- 12 dag masla,
- 2 żoltka,
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina,
- sol,
- pieprz bialy.

W garnuszku zagotowac wino z sola i pieprzem, a nastepnie
ostudzic. Do zimnego płynu dodać roztrzepane zoltka i 1 lyzeczke
(do kawy) zimnej wody. Wstawic garnuszek do wiekszego garnka
z goraca woda (60 st. C) i postawic oba naczynia na małym ogniu.
Podczas podgrzewania ubijac sos do chwili, gdy zacznie gestniec.
Nastepnie zdjac oba naczynia z ognia (nie wyjmowac garnuszka z
goracej wody) i w dalszym ciagu ubijac sos, dodajac po kawałku
masło. Kiedy powstanie jednolita, gladka, gesta masa, doprawic
sos do smaku sola i pieprzem, a następnie ostudzic.

pozdrowienia
Katia

ICQ UIN 7241960
G-G 51268
>>DOBERMANIA<<
d...@p...pl
www.psy.pl/dobermania
---
sprawdz sekcje sercowa i wyslij za naszym posrednictwem swoja WALENTYNKE
http://www.promocja.kki.pl/walentynki/walentynki.htm
l
---

--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia