Od jakiegos czasu pieke w domu chleb na drozdzach, ale zachcialo mi sie
takiego na zakwasie, wiec w piatek przygotowalam zakwas i nie wiem jaka
powinien miec forme/konsystencje. Przepis na zakwas byl taki: 2 szkl letniej
wody, 50g drozdzy, lyzka cukru, 1 szklanka maki, wszystko wymieszac.
Moj jest po wymieszaniu konsystencji gestej smietany, ale przed zamieszaniem
czesc maczna jest na dnie sloja, a woda jest na wierzchu. Czy tak ma byc?

Marta