Ziemniak z niespodzianka

8 srednich ziemniakow, 8 jajek, 8 cienkich plasterkow bekonu,
30g masla, 1 lyzka oleju, sol i pieprz

Obrac ziemniaki i sciac im kapelusze.Srodki delikatnie wydrazyc
lyzeczka. Ziemniaki z kapeluszem ugotowac na parze (20minut).
Rozgrzac piekarnik do 210stopni W naoliwionym naczyniu
poustawiac ziemniaki, w kazdego wpuscic jajko i zwiniety plaster
boczku. Obok polozyc kapelusze ziemniaczane. Polac ziemniaki
roztopionym maslem i zapiekac okolo 7 minut, do czasu az bialko sie
zetnie a zoltko pozostanie plynne.Podawac na salacie doprawionej
vinegrete.........

AgaatW