Moja ulubiona zupa! Najprostsza na swiecie, a niezwykle smaczna i
aromatyczna. Rozgrzewa lepiej niż rosol z kury. Polecam!


Zupa czosnkowa


2.5 litra wody

2 kostki rosolowe

10 zabkow czosnku

mala cebulka

chleb

liscie laurowe

ziele angielskie

jajko



Kostki rosolowe rozpuscic we wrzacej wodzie. Dodac piec zabkow czosnku
pokrojonych w plasterki, cztery wycisniete przez praske i jeden caly; pol
drobno pokrojonej cebulki, lisc laurowy i dwie kuleczki ziela angielskiego.
Gotowac na malym ogniu 15 minut.

Na patelni sciac lekko jajko i ulozyc na dnie talerza. Zalac goraca zupa
(jajko się cudownie zetnie). Wierzch posypac suchym/opieczonym chlebem
polamanym na male kawaleczki.