żurawina -propozycje podania?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2005-01-15 15:28:11

Temat: Re: żurawina -propozycje podania?
Od: "Ania" <a...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "pamana" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:cs82ab$edt$1@news.dialog.net.pl...
> witam
> do czego podajecie zurawinę?
> podzielcie sie przepisami.
> pzdr
> p.

zmiksowaną z chrzanem do pasztetu mojej Mamy - pycha!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-01-15 18:22:46

Temat: Re: żurawina -propozycje podania?
Od: "Ewelina Skowron" <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

50 dag mieszanego mięsa mielonego
- 1 bułka
- 1 jajko
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 200 ml mleka
- 1 cebula
- 1 łyżka posiekanej natki
- 1 łyżeczka kolendry
- sól
- pieprz
- olej
Sos:
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 600 ml bulionu wołowego
- 2 łyżeczki musztardy
- 3 łyżki obranych i zmiksowanych pomidorów
- 2 łyżki ciemnej zasmażki błyskawicznej
- borówki lub żurawiny ze słoiczka

Sposób przyrządzania:

Posiekaj cebulę, bułkę namocz w mleku. Mięso zagnieć z przyprawami i cebulą.
Połowę masy przełóż do malaksera, dodaj bułkę (nie odciśniętą), śmietanę i
jajko. Zmiksuj na gładki krem, dodaj do odłożonej masy mięsnej. Wymieszaj,
ulep małe kuleczki. Zagotuj wodę, włóż klopsiki, gotuj na małym ogniu 30
minut. Wyjmij łyżką cedzakową, przełóż do miski, pozostaw na 15 minut.
Następnie włóż na gorący olej i usmaż na złoty kolor (gotowanie i smażenie
sprawiają, że klopsiki stają się jędrne, takie jak w IKEI. Kto lubi, może je
jednak tylko ugotować lub tylko usmażyć). Zrób sos: cebulę pokrój w
półplasterki, zeszklij na maśle. Wlej wino, zagotuj, dodaj bulion. Gotuj 10
minut bez pokrywki, aby sos nieco odparował. Dodaj zasmażkę błyskawiczną,
ponownie zagotuj, ciągle mieszając. Dodaj musztardę i pomidory, przypraw.
Klopsiki podawaj z sosem i żurawinami.
Użytkownik "pamana" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:cs82ab$edt$1@news.dialog.net.pl...
> witam
> do czego podajecie zurawinę?
> podzielcie sie przepisami.
> pzdr
> p.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-01-15 20:11:51

Temat: Re: żurawina -propozycje podania?
Od: "rene" <r...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> witam
> do czego podajecie zurawinę?
> podzielcie sie przepisami.

ja nie dawno robiłam http://ww2.tvp.pl/tvppl/1181,2004012878217.strona
polecam bardzo pyszne, konfiturę żurawinową dodaję do herbaty

--
rene
gg 4289772

"Mężczyźni wolą blondynki, gdyż uważają, że brunetki są inteligentniejsze i
przez to bardziej niebezpieczne"
Zofia Arnould

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-01-16 10:36:14

Temat: Re: żurawina -propozycje podania?
Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik pamana <p...@w...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:cs82ab$edt$...@n...dialog.net.pl...
> witam
> do czego podajecie zurawinę?
> podzielcie sie przepisami.
> pzdr

...na masle szkle cebule w kostke...dodaje posiekana czerwona
kapuste...smaze razem....dodaje octu balsamicznego, pieprzu, soli i
zurawiny....doprawiam jesli potrzeba miodem lub cukrem.....czasem pod koniec
dodaje zmiazdzonego czosnku...podaje na cieplo do mies...

agataw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-01-17 09:47:19

Temat: Re: żurawina -propozycje podania?
Od: "Cappella Gedanensis" <c...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam,

Przystawka:
1 porcja

1 okrągły ser Camember naturalny obtoczyć w jajku i bułce tartej. Wrzucic na
patelnie, podsmażyć aż bułka tarta zrobi się złocista i ser w środku miękki.
Wyłożyć na talerzyk.
Na górę lub obok położyć żurawinę.
Podawać na ciepło ( lepszy efekt i smak ).

Daj znać czy smakowało ;))))

Pozdrawiam
Madzik
Użytkownik "pamana" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:cs82ab$edt$1@news.dialog.net.pl...
> witam
> do czego podajecie zurawinę?
> podzielcie sie przepisami.
> pzdr
> p.