1 szklanka posiekanej cebuli
1 szklanka posiekanej czerwonej lub zilonej papryki
3 zabki utartego czosnku
2 lyzki oleju
4 szklanki wody
2 szklanki posiekanych ziemniakow
1 szklanka posiekanych pomidorow
1/2 lyzeczki startych skorek cytryny
1 lyzka soku cytrunowego
papryka, pieprz, sol (ja doprawiam "vegeta")
posiekana zielona pietruszka
-----------------------------------------
Udusic pierwsze 3 skladniki na oleju, z mala iloscia wody. Dodac pozostala
ilosc wody i reszte skladnikow (oprocz pietruszki). Nastepnie gotowac calosc
przez 30 minut. Podawac posypane pietruszka.

Jestem poczatkujacy, skonczylem szkole gastronomiczna, no i jakis
dluzszy okres nic nie chcialo mi sie ugotowac. Dopiero niedawno otworzylem
zeszyt, bo mialem chcec zjesc cos co nie jdlem dluzszy kawalek czasu. I oto
znalazlem przepis na ta zupe. Jest wysmiewnita, rodzice byli nia zachwyceni,
POLECAM WSZYSTKIM



--

Pozdr
Tomshon