Witam wszystkich smakoszy, W związku ze zbliżającym się weekendem polecam
babkę z jogurtem. Czytałam ostatnio o babce z ajerkoniakiem, ale nie
posiadam w domu tego trunku, a trochę mi szkoda kasy, więc polecam wersję
tańszą.

Przepis na babkę jest w kubkach od jogurtu 150 g

1,5 kubka jogurtu naturalnego (najlepiej bez cukru)
2 kubki cukru
1 kubek oleju
3 kubki mąki
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 cukru waniliowego

Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym przez 10 minut (czas jest
istotny!), dodać jogurt, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem.
Piec ok. 50-60 min. w tem. 150-200°C.

Mojej rodzinie bardzo smakuje, szczególnie z polewą czekoladową. Testowałam
też wersję z rodzynkami, i wiśniami drążonymi - również bardzo smaczne
(ciasto jest gęste więc rodzynki dodać wcześniej do ciasta i wymieszać - nie
posypywać na wierzchu, bo nie "wpadną")
Smacznego
Kama