Przepis na biszkopt z galaretka
Skladniki na biszkopt:
- 5 lub 6 jaj
-1 szklanka cukru
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 2 lyzeczki octu
3/4 szkl. maki pszennej
1/4 szkl. maki ziemniaczanej
Wykonanie:
Bialka z cukrem ubic na sztywno. Zoltka wymieszac z proszkiem do pieczenia i
octem (zacznie sie pienic i zwiekszy troche swoja objetosc). Nastepnie dodac
to do bialek i ubic. Do tego wsypac make (pszenna i ziemniaczana) i
wymieszac lyzka ( nie ubijac ).Piec 30 - 40 min. 180 C.Gdy biszkopt
wystygnie przecinamy go na pol.

MASA:
1/2 litra smietany i 2 galaretki.
Ugotowac galaretki. Gdy zaczna tezec dodac smietane i czekac az ponownie
zacznie tezec.Nastepnie przekladamy biszkopt ta masa. Przechowujemy w
chlodnym miejscu ( lodowka ). Nie zjadac odrazu po przygotowaniu, niech
dobrze stezeje.





Pozdrawiam
Anna Siudakiewicz
mailto:a...@7...pl
Wroclaw
--