Witajcie,
polecam moje ostatnie odkrycie: ciasto cynamonowe. Przepis jest bardzo
prosty, wykonanie bardzo łatwe, robi sie je szybko a efekt murowany.

Porcja na wąską blaszkę 26x12 cm - można oczywiście upiec na dluższej
blaszce z podwojnej porcji.

Składniki:

3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1/4 szklanki oleju
1/2 łyzki sody
1/2 łyżki cynamonu
4 łyżki powideł śliwkowych

Wszystko ubić razem w malakserze, aż na powierzchni pojawią sie małe
pęcherzyki powietrza. Na końcu dodać powidła i nadal ubijać przez chwilę.
Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuszczonym
pergaminem, mozna wrzucuć kilka orzechów, delikatnie zamieszać. Piec w
temperaturze 180 stopni ok. 45 minut. Przed wyjęciem z pieca wbic
wykałaczkę, jeśli jest sucha i nie oblepia się ciastem - placek jest gotowy.

Smacznego!

Pozdrawiam serdecznie
Dorota