Użytkownik "fikimiki" <f...@c...mix> napisał w wiadomości
news:bh5bp8$7kh$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Łopatka powyżej 1 kg zalana marynatą staropolską, dodatki bazylia,
tymianek
> i zielony pieprz siedzi w lodówce i czeka na pieczenie. Co z tego wyjdzie?
21:18 Degustacja na zimno, ale nie z lodówki. Najpierw pojawaia się smak
słodki, potem ziołowy, aby na końcu przedarł się smak zielonego pieprzu.
Mięsko doszło przez ten czasi przestało być twardawe. Jest to potrawa dla
osób o szlachetnym smaku. Ci co lubią gulasz z mielonego, czy mielony z
gulaszu nie mają co tu szukać. Zastanawiam się nad tym, jak to skomponować w
danie. Wszelkie uwagi mile widziane.
dzdżownica