Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-12-20 19:58:35

Temat: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: "Agnes" <agnes1992wytni to@go2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam od dawna czytam grupę lecz mój post to dopiero debiut i mam pytanie
jakiś czas temu czytałam ogłoszenie pewnego pana na grupie o patelnia
żeliwnych , udało mi się kupić taką za gruba kasę i jestem zadowolona , ale
znajoma zakupiła garnek z żeliwa i twierdzi ze gulasz z takie garnka jest
rewelacyjny (odrazu w nim obsmaża mieso ) , niektórzy twierdza że zwykłe
ziemniaczki ugotowane w tym naczyniu smakują o wiele lepiej , co o tym
sadzicie ?.Szukajac oszczedności , znalazłam na najwiekszym internetowym
bazarze (allegro ) kilka żeliwnych garnków i mam pytnie do was czy
rzeczywiscie są one prawie wieczne i czy są tak bardzo dobre , fakt że w
sklepie kosztują po 300 zł ale i tak szkoda 50 zł jesli ma to być zbedny
wydatek (wsumie to wygladają rewelacyjnie , a zreszta sami zobaczcie
http://www.allegro.pl/show_item.php?item=37715380
Pozdrawiam Agnieszka amatorska kucharka raczej z musu niż z wyboru :) .
Ps życzę wam wesołych świąt i smacznych przedewszystkim .

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-12-21 02:59:45

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: "AW" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

Agnes wrote:

> Witam od dawna czytam grupę lecz mój post to dopiero debiut i mam
> pytanie jakiś czas temu czytałam ogłoszenie pewnego pana na grupie o
> patelnia żeliwnych , udało mi się kupić taką za gruba kasę i jestem
> zadowolona , ale znajoma zakupiła garnek z żeliwa i twierdzi ze
> gulasz z takie garnka jest rewelacyjny (odrazu w nim obsmaża mieso )
> , niektórzy twierdza że zwykłe ziemniaczki ugotowane w tym naczyniu
> smakują o wiele lepiej , co o tym sadzicie ?.Szukajac oszczedności ,
> znalazłam na najwiekszym internetowym bazarze (allegro ) kilka
> żeliwnych garnków i mam pytnie do was czy rzeczywiscie są one prawie
> wieczne i czy są tak bardzo dobre , fakt że w sklepie kosztują po 300
> zł ale i tak szkoda 50 zł jesli ma to być zbedny wydatek (wsumie to
> wygladają rewelacyjnie , a zreszta sami zobaczcie
> http://www.allegro.pl/show_item.php?item=37715380 Pozdrawiam
> Agnieszka amatorska kucharka raczej z musu niż z wyboru :) . Ps
> życzę wam wesołych świąt i smacznych przedewszystkim .

Taaa, takie gary doskonale sprawdzają sie też jako odpromienniki.
Mając takie naczynia niestraszna ci żadna żyła wodna, nie mówiąc już o
promieniowaniu od komórek.
Boże, czytając takie banialuki mam ochotę strzelic sobie w piętę (bez
urazy, komentuję zacytowane przez ciebie opinie).
AW

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 10:47:32

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: "DuzyMis" <D...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Taaa, takie gary doskonale sprawdzają sie też jako odpromienniki.
> Mając takie naczynia niestraszna ci żadna żyła wodna, nie mówiąc już o
> promieniowaniu od komórek.
> Boże, czytając takie banialuki mam ochotę strzelic sobie w piętę (bez
> urazy, komentuję zacytowane przez ciebie opinie).

Przepraszam, a gdzie jest napisane o tych odpromiennikach i co możesz na
prawdę zarzucić
naczyniom żeliwnym ? Jakich używasz ?
Ja mam patelnie, rondel, wok i stwierdzam, że większość w tej opinii to
prawda.
Nie znam się na odprominnikach to się nie wypowiadam.]
I żeby nie było to nie ja sprzedaje na allegro.

Duży Miś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 13:31:11

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: Vefour <v...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Witam od dawna czytam grupę lecz mój post to dopiero debiut i mam pytanie
> jakiś czas temu czytałam ogłoszenie pewnego pana na grupie o patelnia
> żeliwnych , udało mi się kupić taką za gruba kasę i jestem zadowolona , ale
> znajoma zakupiła garnek z żeliwa i twierdzi ze gulasz z takie garnka jest
> rewelacyjny (odrazu w nim obsmaża mieso ) , niektórzy twierdza że zwykłe
> ziemniaczki ugotowane w tym naczyniu smakują o wiele lepiej , co o tym
> sadzicie ?.Szukajac oszczedności , znalazłam na najwiekszym internetowym
> bazarze (allegro ) kilka żeliwnych garnków i mam pytnie do was czy
> rzeczywiscie są one prawie wieczne i czy są tak bardzo dobre , fakt że w
> sklepie kosztują po 300 zł ale i tak szkoda 50 zł jesli ma to być zbedny
> wydatek (wsumie to wygladają rewelacyjnie , a zreszta sami zobaczcie
> http://www.allegro.pl/show_item.php?item=37715380
> Pozdrawiam Agnieszka amatorska kucharka raczej z musu niż z wyboru :) .
> Ps życzę wam wesołych świąt i smacznych przedewszystkim .

Witaj,

Z tymi ziemniakami to pewnie przesada :) Żeliwo ma pewne unikalne cechy -
przede wszytskim potrafi rozgrzać sie do bardzo wysokich temperatur i to
rownomiernie (a takie tanie stalówki no way). Jest to genialne np do
szybkieog obsmażenia miesa, chociazby na steki lb we wspomnianym przypakdu
na gulasz. Garnek żeliwny nagrzany bedzie dobrze oddawał ciepło także z
boków, co tez ma znaczenie - ale do powlonego gotowania np. sosów czy
anwet gulaszu i tak lepsza jest ceramika, mniej przewodzi ciepło, łatwiej
kontrolowalna.

Czy jest to warte pieniędzy? Moim zdaniem uniwersalniejsza (i łatwiejsza do
czyszczenia) jest stal, oczywiście w miarę klasowa, z wkładka aluminiową.
Żeliwo stosuję głownie do steków i tutaj faktycznie trudno je czymś
zastapić. No i wok jest niezły z tych samych względów. garnek żeliwny ma
wg. mnie najmniej uzasadnienia.

Ale jak naprawde chcesz kupić garnek czy patelnię która jest bliska ideału,
poszukaj dobrze wykonanej miedzi.

--
Vefour.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 13:34:48

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: Vefour <v...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 13:39:21

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: emati <e...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

Vefour napisał(a):

> Ale jak naprawde chcesz kupić garnek czy patelnię która jest bliska ideału,
> poszukaj dobrze wykonanej miedzi.
>
>

Wiele dobrego słyszałem o miedzianych garczkach, patelniach, ale nasuwa
mi sie pytanko czy potrawy takie sa zdrowe? czy związki miedzi
przechodza do potraw? i czy ma to ewentualnie jakies znaczenie dla zdrowia?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 13:53:46

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: "JerzyN" <N...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "emati" <e...@n...wp.pl>
> Wiele dobrego słyszałem o miedzianych garczkach, patelniach, ale
nasuwa
> mi sie pytanko czy potrawy takie sa zdrowe? czy związki miedzi
> przechodza do potraw? i czy ma to ewentualnie jakies znaczenie dla
zdrowia?

Wszystkie miedziane naczynia używane do przyrządzania potraw muszą być
pokryte od środka warstwą cynku, dobrze położony cynk szczelnie pokrywa
wnętrze i błyszczy [łuskowato] podobnie jak masa perłowa.
--
Pozdrawiam, Jerzy

---

Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.818 / Virus Database: 556 - Release Date: 04-12-17

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 14:38:17

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: Vefour <v...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Użytkownik "emati" <e...@n...wp.pl>
>> Wiele dobrego słyszałem o miedzianych garczkach, patelniach, ale
> nasuwa
>> mi sie pytanko czy potrawy takie sa zdrowe? czy związki miedzi
>> przechodza do potraw? i czy ma to ewentualnie jakies znaczenie dla
> zdrowia?
>
> Wszystkie miedziane naczynia używane do przyrządzania potraw muszą być
> pokryte od środka warstwą cynku, dobrze położony cynk szczelnie pokrywa
> wnętrze i błyszczy [łuskowato] podobnie jak masa perłowa.

cynk, jak cynk, teraz stosuje się albo cienką warstwę stali albo niklu.
Anyway nie ma kontaktu żywności z miedzią - wyjątkiem sa specjlane
urządzenie do cukiernictwa, gdize nawet taki dodatek stali czy niklu nie
ejst dopuszczalny. Ale nawet uznając genialnośc tych garnków pamnitaj, że
rózne rodzaje towrzyw są do roznych rzeczy - miedz idealnie przewodzi
ciepło, ale jak chcesz robić soso boloński będize cię intersowac
długotrawłe i neimzienne utrzymanie temperatury z kazej strony, wiec lepiej
wziac do tego ceramikę czy nawet owo żeliwo, ryzkując przypaleniem. Nie ma
"uniwersalnej" patelni, najbliżej do tego stali.

--
Vefour.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-12-21 22:35:55

Temat: Re: Garnki żeliwne czy rzeczywiscie są takie rewelacyjne ?
Od: "AW" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

DuzyMis wrote:

>
> > Taaa, takie gary doskonale sprawdzają sie też jako odpromienniki.
> > Mając takie naczynia niestraszna ci żadna żyła wodna, nie mówiąc
> > już o promieniowaniu od komórek.
> > Boże, czytając takie banialuki mam ochotę strzelic sobie w piętę
> > (bez urazy, komentuję zacytowane przez ciebie opinie).
>
>
> Przepraszam, a gdzie jest napisane o tych odpromiennikach i co możesz
> na prawdę zarzucić
> naczyniom żeliwnym ? Jakich używasz ?
> Ja mam patelnie, rondel, wok i stwierdzam, że większość w tej opinii
> to prawda.
> Nie znam się na odprominnikach to się nie wypowiadam.]
> I żeby nie było to nie ja sprzedaje na allegro.
>
> Duży Miś

Wybacz, że wyraźnie tego nie zaznaczyłem. Moje słowa to czyste
szyderstwo i liczyłem na to, że łatwo to odczytać.
Poprostu irytują mnie tego rodzaju oferty, przypisujące magiczne moce
żeliwu.
Nie dość, że oferta owa napisana jest kaleka polszczyzną to zawiera
bzdury, służące jedynie "opchnięciu" towaru.
Cytat " - Nie MA CHEMI ŻADNYCH TEFLONÓW I INNYCH ŚWIŃST (zdrowie ma się
jedno)" - pisownia oryginalna. Na odpromiennikach sie co prawda nie
znam ale na teflonie i owszem.
Cytat " -Garnek nie jest pokryty żadnymi stopami żelaza , samo czyste
żeliwo czyli samo zdrowie i wieczne używanie ." - informuję, że żeliwo
to właśnie żelazo o dużej zawartości węgla.
Cytat " - Smażenie w naczyniach z żeliwa wymaga trochę wprawy ale im
wiecej przypalisz tym naczynie lepsze warstwa węgla tworząca się na
dnie naczynia jest lepsza niż najdroższy teflon i tytan .Szefowie
wielkich restauracji wiedza o czym mówię ." - bez komentarza.

AW