Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!news.internetia.pl!skynet.be!skynet.be!newsfeed-east.nntpserver.com!nntpser
ver.com!sjc70.webusenet.com!news.webusenet.com!sn-xit-02!sn-xit-04!sn-xit-01!sn
-post-01!supernews.com!corp.supernews.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <m...@o...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Gotowanie inaczej czyli apteka w kuchni
Date: Wed, 11 Jun 2003 21:35:58 -0700
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <3...@o...com>
Reply-To: m...@o...com
X-Mailer: Mozilla 4.61 (Macintosh; I; PPC)
X-Accept-Language: en
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 50
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:159653
Ukryj nagłówki
Dzis popelniam calkiem inne warzenie, a mianowicie robie masc do rak z
zawartoscia roznych ziol i zapachow, ktora smaruje sie rece przed i po
pracy w ogrodzie (czy na polu lawendowym). Jest to masc tlusta, latwo
wchlanialna i przyjemnie pachnie. Wlasnie na stole mam poukladane blachy
na ktorych porozkladane jest 144 spodow malutkich metalowych pojemnikow
w ksztalcie serca jak rowniez 100 okraglych. Czekaja, az sie masc
rozgrzeje. Gdy zastygna, zakryje je wierzchami, nakleje naklejki i
odstawie w kartonach w chlodne miejsce, gotowe do sprzedawania.
Jesli chodzi o pojemniczki do tej masci, moga one byc szklane, metalowe,
plastikowe, nawet polowki plaskich muszelek, byle mozna by te masc
trzymac zakryta.
Ponizej przepis przeliczony na domowe warunki, z ktorego otrzymuje sie
okolo 250 ml masci. Konieczna jest waga elektroniczna, termometr do
gotowania, garnek o podwojnym dnie lub jeden w drugim z woda pod dnem:
Sequim Lavender Farmers' Salve
(masc regenerujaca do rak - tylko do uzytku zewnetrznego)
30 g wosku pszczelego, startego na tarce lub posiekanego nozem
240 g oliwy z oliwek lub oleju z nasion winogron
40 kropel olejku lawendowego (z apteki, Lavandula angustifolia)
10 kropel olejku rozmarynowego (Rosmarinus officinalis)
10 kropel olejku cytrynowego (Citrus species)
2 lyzki suchego rozmarynu (Rosmarinus officinalis)
2 lyzki suchych kwiatow lawendy (Lavandula angustifolia)
W zamrazalniku umiescic dwie lub trzy metalowe lyzeczki do pozniejszego
probowania konsystencji.
Sucha lawende i rozmaryn umiescic w garnku o podwojnym dnie i zalac
oliwa. Podgrzewac na najmniejszym ogniu az olej osiagnie temperature
65*C (150*F). Trzymac w tej temperaturze przez godzine. Przelac przez
sito i wycisnac olej z ziol. Przelac olej do tego samego garnka, dodac
wosk pszczeli i podgrzewac na najmniejszym ogniu az wosk sie roztopi.
Dodac olejki zapachowe, wymieszac i wyprobowac konsystencje maczajac w
plynie lyzeczke z zamrazalnika. Gdy masc zastygnie, sprobowac palcem,
czy masc jest wystaczajaco miekka, czy za twarda. Dodac odrobine oleju,
jesli za twarda, lub wosku jesli za luzna, i po rozpuszczeniu znow
wyprobowac nastepna lyzeczka z zamrazalnika. Przelac do plaskich
pojemnikow. Przechowywac w chlodnym miejscu.
Lawenda jest srodkiem odkazajacym, lagodzacym podraznienia skory,
rozmaryn jest srodkiem lagodzacym opuchlizne i przyspieszajacym krazenie
krwi. Olejek cytrusowy odstrasza owady i nadaje elastycznosci skorze.
Jesli ktos z was ma przepisy na kosmetyki robione w kuchni, zapraszam do wymiany.
Magdalena Bassett
|