KURCZAK PO WŁOSKU
Składniki na 6 porcji
1 kurczak (1kg)
5 małych cebulek
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 ? szklanki białego wina wytrawnego
4 łyżki mąki
2-3 łyżki oliwy
szczypta papryki słodkiej
sól, pieprz
1) Kurczaka umyć podzielić na 6 porcji. Cebulki obrać umyć pokroić
w plasterki zrumienić na oliwie dodać koncentrat pomidorowy wlać wino
zamieszać i podgrzewać 3 minuty.
2) Następnie włożyć porcje kurczaka i dusić na małym ogniu około 45 minut
aż mięso będzie miękkie.
3) Mąkę rozprowadzić z małą ilością zimnej wody lub wina wsypać paprykę
sól i pieprz wlać do garnka z kurczakiem i dusić na małym ogniu jeszcze
5 minut. Podawać z surówką i ryżem lub makaronem.
Informacja o produkcie
Kalorie Zawartość tłuszczu
1758 razem - na 6 porcji293 kcal - 1 porcja Średnia
Źródło wit. C i fosforu.
Czas 1 h 20 min.

Smacznego

Aguś