Data: 2005-10-21 16:07:04
Temat: Lśniąca skórka chleba - pytanie
Od: "Kri$" <u...@l...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Witam wszystkich.
Jak uczynić aby w wypiekanym chlebie skórka była taka lśniąca? Coś mi chodzi
pogłowie że należy posmarować żółtkiem, ale kiedy przed pieczeniem, w
trakcie, pod koniec ( w trakcie i pod koniec to pewnie nie bo żółtko zaraz
się zetnie w kontakcie z gorącym chlebem)??? A może jest jeszcze inny
sposób. Pytam o tradycyjnie wypiekane pieczywo w normalnym piekarniku a nie
w jakichś cudacznych maszynach.
Pozdrawiam
Kri$P
--
**** Usuń co zbędne z adresu ****
pologk[MaUpa]wp(kropka)pl
=========================
|