Chciałem po raz pierwszy zrobić Tiramisu. Dowiedziałem się, że jak tiramisu to
tylko z serkiem mascarpone. Kupiłem więc serek mascarpone zrobiony przez
Piątnicę. Kupiłem dwa - jeden na zapas. Otworzyłem i okazało się, że jest żółty
i leisty. Nawet bardziej niż homogenizowany. Wiedziałem tylko tyle, że to jest
coś pomiędzy homogenizowanym a białym mielonym - nigdy nie miałem styczności z
takim serkiem. Okazało się jednak, że zabraknie mi masy. Otworzyłem więc drugi
a tu niespodzianka: serek był biały, dosyć gęsty (np. almette).

Co o tym sądzić - ten żółty był popsuty?

Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl