Jako przeciwnik pieczarek ogłaszam:

Grzyby dzielą sie na:
grzyby (np. rydze, podgrzybki itp), grzyby orientalne (Mun itp.), oraz
pieczarki.

Dlatego na zupę z grzybów leśnych mówi sie "grzybowa", obojetnie z jakich
gatunków jest ugotowana i nigdy tą nazwą nie uszlachetnia się "pieczarkowej".

Grzyby smakują jak grzyby, a pieczarki nie. One smakują jak pieczarki.
Nie cierpię pieczarek.
JEDYNY znany mi sposób nba ich przygotowanie, czyniący z pieczarek
produkt smakowo wartościowy jest następujący:

- obrane ze skórek kapelusze pokroic na plasterki, przesypać posiekaną cebulą
i trochę to wszystko przydusić (w dosłownym sensie - np. położyć
na to obciążony talerzyk). Jak pieczarki sflaczeją (ewentualnym pogorszeniem
koloru nie przejmujemy się)- płuczemy, odsączamy i dusimy z cebulą na
półmiękko w maśle (dużo).
Dalej - posolić i posypać sporą ilością grubo zmielonego pieprzu. Dolać kwasnej
śmietany,gotować aż całośc zgęstnieje. Jeszce raz doprawic do smaku
(pieprz musi być wyraźnie wyczuwalny).

No i ujdzie w tłumie.

Leopard