Użytkownik Ramzes <w...@w...krakow.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:a1mp67$jvb$...@n...tpi.pl...
> Jeśli lubisz schabowego z owocami to polecam :
> Schab pokrój jak na kotlety i rozbij. Oprósz pieprzem , solą ,
> majerankiem,lekko mąką i przesmaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu, niedługo.
> Przełóż do rondla. Przygotuj jabłka, ja na 1 kg mięsa daję 3-4 duże
jabłka.
> Obrane jabłka pokroić należy w dość dużą kostkę i odrobinę przesmażyć na
> maśle z dodatkiem pół łyżeczki cukru. Jabłka dodać do mięsa. Śmietanę ok.
> szklankę wymieszać z majerankiem zalać mięsko z jabłkami. Dusić aż mięso
> będzie miękkie ale nie za długo. Życzę smacznego.
> Pozdrawiam Ramzes.

Wypróbowałem ten przepis i jestem zadowolony. Miałem wprawdzie tylko dosyć
słodkie jabłka, a podejrzewam, że kwaśne byłyby dużo lepsze, ale samo mięso
wyszło genialnie - soczyste, miękkie, delikatne.
Dzięki.

Eustus