Odp: Solone śledzie

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!poznan.rmf.pl!news.man.poznan.pl!news.inter
netia.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Victoria" <v...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Odp: Solone śledzie
Date: Mon, 29 Mar 2004 21:55:12 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 30
Message-ID: <c49uul$kkg$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <c465ce$8tp$1@korweta.task.gda.pl>
NNTP-Posting-Host: ht242.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1080590102 21136 80.53.97.242 (29 Mar 2004 19:55:02
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 29 Mar 2004 19:55:02 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2615.200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:196561
Ukryj nagłówki

Użytkownik Marek Powichrowski <m...@t...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:c465ce$8tp$...@k...task.gda.pl...
> Jaką zalewę octową zrobić do takich śledzi ?
>
> Pozdrawiam,
>
> Marek
>

Zalewa octowa do śledzi:

1 i 1/2 szklanki octu 10 %
5 szklanek wody
7 - 8 czubatych dużych łyżek cukru

Do tego wkładamy jako przyprawy: liście laurowe, 10 sztuk goździków, ziele
angielskie.
Wszystko zagotować, ostudzić i zalać śledzie.

Śledzie obowiązkowo posypać grubo zmieloną kolendrą, dodać także kopru tak
jak do kiszonych ogórków oraz łyżkę oleju.
Są smaczne i wykwintne.

Victoria .