30 dag sera żółtego
1 duże lub 2 małe jajka
1/2 płaskiej łyżki mąki
1/2 małej cebuli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól i pieprz
olej
3 banany

Ser zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, cebulę obrać i zetrzeć na
drobnej tarce. Połączyć składniki, dodać sól, pieprz i mąkę. Gdyby
ciasto było zbyt rzadkie, lepiej zagęścić dodając jeszcze ser niż
zwiększając ilość mąki. Dosypać proszek do pieczenie i dokładnie
wymieszać. Placki wykładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć na
rumiano z obu stron. Na drugiej patelni można równolegle wrzucać na
rozgrzany olej plasterki banana. Smażyć je po 1/2 minuty z obu stron.
Plasterki układać na gorących plackach. Podawać od razu.


przepis ze strony super expressu