500 g drobnych pieczarek, 2 lyzki posiekanej drobniutko
cebuli, sok z polowki cytryny, peczek natki pietruszki, lyzka
szczypiorku, 1 opakowanie naturalnego jogurtu, sol, pieprz
czarny,ocet winny...

Oczyscic pieczarki i umyc je pod biezaca woda. Nastepnie
podgotowac przez 5 minut pieczarki w osolonej i wzbogaconej lyzeczka
octu winnego wodzie. Wylowic i osuszyc. W tym czasie posiekac
drobniutko natke i wymieszac : szczypior, cebule, 2 szczypty
soli, 2 szczypty pieprzu, lyzeczke octu winnego, sok z cytryny i
jogurt. W sos wrzucic pieczarki i trzymac w lodowce przez 4
godziny.............

podawac jako przystawke.........

net francuski...........

AgataW.