From: Anka P.

> > ludzkosc sie dzieli na pol z roznych powodow. Jednym z nich jest
> czosnek - albo
> > sie go kocha, albo nienawidzi... A Wy? Jadacie, pozeracie, nie
> lubicie,
> > nienawidzicie?
> >
>
> uwielbiam czosnek , na szczescie moj maz tez

Acha !! Właśnie wczoraj otworzyłam słoiczek czosnku marnowanego, jaki
zrobiłam jakieś trzy miesiące temu i nie wiem czemu jeszcze nie
zjadłam. Wyszedł znakomity i wyobrażam go sobie świetnie jako dodatek
do sałatek, mięs i wędlin.


A było to tak:

12 dorodnych główek czosnku
1,5 szklanki octu (tego słabszego, ile on tam ma, 6% ?)
łyżka suszonego estragonu
łyżeczka ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe

Ocet zagotowałam z ziołami, wrzucałam partiami obrane ząbki czosnku i
gotowałam 3 minuty. Potem do słoiczków (wyszły 4 małe, takie po
koncentracie pomidorowym) i zalewałam gorącą zalewą. Pycha.

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia