RE: Lasagna?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.silweb.
pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate.pl
From: j...@w...pl (Joanna Michalska)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: RE: Lasagna?
Date: 19 Sep 2005 11:18:42 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 33
Message-ID: <000a01c5bcfb$a57441c0$9842a052@mshome.net>
References: <v...@k...ath.cx>
Reply-To: <j...@w...pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1127121522 3382 213.180.130.18 (19 Sep 2005 09:18:42
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 19 Sep 2005 09:18:42 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook CWS, Build 9.0.2416 (9.0.2910.0)
X-Received: from mm (82-160-66-152.ols.vectranet.pl [82.160.66.152]) (authenticated
bits=0) by thor.wm.pl (8.13.4/8.13.4) with ESMTP id j8J9IHG5016377 for
<p...@n...pl>; Mon, 19 Sep 2005 11:18:18 +0200
X-Received: from mm (82-160-66-152.ols.vectranet.pl [82.160.66.152]) (authenticated
bits=0) by thor.wm.pl (8.13.4/8.13.4) with ESMTP id j8J9IHG5016377 for
<p...@n...pl>; Mon, 19 Sep 2005 11:18:18 +0200
X-Received: from mm (82-160-66-152.ols.vectranet.pl [82.160.66.152]) (authenticated
bits=0) by thor.wm.pl (8.13.4/8.13.4) with ESMTP id j8J9IHG5016377 for
<p...@n...pl>; Mon, 19 Sep 2005 11:18:18 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248190
Ukryj nagłówki

> 1. Jak ugotować makaron aby się nie posklejał?

ja nie gotuję za dużo czasu się marnuje

> 2. Lepiej robić z ugotowanego czy suchego?

lepszy suchy układasz na beszamel i sos mięsno warzywny lub warzywny i samo
dojdzie tylko dobry makaron trzeba kupić bo imho lubella jest za twarda

> 3. Co można jeszcze dodać zamiast mięsa (moja kochanka nie lubi). ;)

ja robiłam z marchewką i groszkiem (mrożonka w kostkę) pomidory bez skórek
cebula można jeszcze dodać paprykę w różnych kolorach i żeby sos za gęsty
nie był bo wtedy ładnie w makaron się wchłonie

> 4. Co robić aby była soczysta, makaron nie wysychał zbytnio u góry?

no to oczywiście beszamel duże ilości
ja przekładam następująco

na dno beszamel na to makaron potem sos warzywny i na to ser żółty a na to
znowu beszamel makaron itd., na wierzchu powinien być beszamel z serem aby
się nie wysuszał makaron i ostatnio jak zrobiłam suuppeerr wyszło i makaron
był akurat miękki nie za twardy i nie rozgotowany

Pozdrawiam ze smakiem Asia M. z Olsztyna

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia