> Witam wszystkich.
>
> Szukam jakichś przepisów "rybnych" najchętniej nie smażonych, raczej
> obiadowych, i co tu owijać, łatwych :). Na początek podam
> jeden który mi
> przypadł do gustu, wzięty jest opakowania z mrożoną rybą f-my Frosta.
>
Witam !
Podam ci przepis na zapiekankę z ryby
Pół kilo fileta rybnego (mintaj lub inna biała rybka)
6 ziemniaków dużych
4 marchewki
1 cebula
puszka pomidorów
szafran ( ale że drogi i ciężko go dostać użyłam ziół prowansalskich)
sok z cytryny, sól

Ziemniaczki obrane podgotować jakieś 10 min w osolonej wodzie, nie kroić
razem z marchewką. Po ugotowaniu kroimy na plastry i układamy w brytfance na
to pomidorki (czasami są takie bez skórek i już w kosteczkę valfruta) i
podsmażona cebulka w kosteczkę. Dobrze jest wylać sos z pomidorów na
warzywka do brytfanki. Na to wszystko układamy rozmrożone albo świeże filety
rybne skrapiamy je sokiem z cytryny posypujemy odrobiną soli albo vegety i
ziołami. Do piekarnika na jakieś 20 minut w temp. 180 C. MMMM pycha i
dietetycznie i nic dodawać nie trzeba.
Pozdrawiam zew smaczkiem Asia M.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia