A tak wogle, zna ktoś może jakieś ciekawe przepisy na oscypki?
Przywiozłam tego towaru chyba ze trzy kilo, trochę rozdam, a reszta?
Jakieś propozycje? (Raclette? Panierowany? Sałatki? W środku rolady z
mięcha? Coś innego?)

Jakby ktoś się wybierał do Zakopca, to polecam dwa miejsca do
jedzenia: pizzerię Adamo - duży wybór pizzy (jadłam quattro stagioni,
bossskie), spaghetti i inne włoskie przysmaki, tiramisu i naleśniki z
czekoladą (i nie tylko - także wytrawne i proszę mnie nie męczyć
definicją tego słowa ;-)), a tuż obok restauracja węgierska, w której
nie jadłam, bo mi zabrakło czasu :-((.

Oprócz tego bardzo ciekawa karczma na ul. Krupówki 22 - w bramie,
można jeść pod parasolami na zewnątrz i w bardzo przytulnie urządzonym
wnętrzu (w środku grillo-piec, mnóstwo detali regionalnych), a tam
typowo polskie potrawy - barszcz z uszkami, kaszanka z grilla,
szaszłyki, żeberka, golonka w piwie, kwaśnica, no i oczywiści
rewelacyjny grzaniec - miód z przyprawami, który pachnie tak pięknie,
że aż ścina z nóg, a i smakuje wybornie. No i oczywiście grzeje jak
szalony, co było bardzo przydatne, albowiem temperatura nie wznosiła
się ponad pięć kresek nad zerem. Obsługa przemiła i w strojach
ludowych.

Serdecznie odradzam te "najlepsze" i najbardziej oblegane
restauracje - obsługa tam niezbyt dobra, czekasz na posiłek pół
godziny, a szaszłyki okazują się przypalone :-// Chociaż w jednej
jadłam całkiem ciekawe rydze smażone. A Żabojad, jak zwykle otwarty na
nowości, bał się grzybów, to jadł kotlet de vollaile (tak to się
pisze?), ale smakowity, na masełku, które z niego wyciekało złotą
strugą, ślinka mi cieknie na myśl samą. I wino grane, znakomite. Nie
pamiętam dokładnego adresu, to gdzieś w górnej części Krupówek, bywali
tam podobno sławni (Tetmeier, Witkacy i całe stado innych). Dosyć
drogo, obsługa niezbyt, niezbyt.

Oprócz jedzenia i gór, zachwycały mnie tam jeszcze konie - szczególnie
te dziwnie umaszczone - kasztanki połowicznie siwojabłkowite -
pstrykałam im zdjęcia jak szalona, aż się ludzie na mnie dziwnie
patrzyli. No i jeden przepiękny karosz - chyba pracował w kopalni -
bez jednego białego włoska - niewysoki, ale krępy, muskularny, duża
głowa, wielki zad, strome pęciny - takim by po halach pohasać, hejjj!
;-))

Chyba się off topic zrobiło.....

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia