Witajcie i ratujcie :o(
Pieke sernik wg tego samego przepisu co zwykle - z brzoskwiniami i pianka z
białka na wierzchu.
Nigdy nie mialam z nim problemów, zawsze sie udawał. A dzis po przepisowym
czasie sprawdzam - piękny, suchutko - no to wyjęłam z piekarnika. Patrze po
chwili, a tu cały srodek jakby sie rozszedł, jakby pękła ta beza albo co...
Sprzwdzam srodek, no i klops - mokro :o( Jakby woda stała. I tylko na srodku
na powierzchni ok 2 cm kw. - reszta ok. No to go wsadziłam jeszcze do pieca
(z termoobiegiem), ale siedzi tam juz okrutnie długo i dalej taki sam ten
srodek - jakby tylko tam byl nieupieczony.
Ratujcie, prosze...
pozdrawiam
MałGosiaK