k...@i...pl (klinton) napisał(a):


> J> ten temat byl juz "walkowany" na tej (i nie tylko) grupie wiele razy.
> J> Wszyscy paleoantropolodzy sa zgodni co do jednego (jest to chyba jedyna
> J> rzecz co do ktorej jest zgoda :) ze to wlasnie wzbogacenie diety
> J> czlekopodobnych o mieso( na poczatku padline!) pozwolilo na powstanie
> J> praczlowieka i w koncu homo sapiens sapiens. Ale wielu wege (na tej grupie
> J> tez) co jakis czas stara sie udowodnic ze czlowiek (HSS) pojawil sie na
> J> ziemi dzieki temu zebyl owocozerca(!!) lub roslinozerca (wylacznie albo z
> J> niewielkimi dodatkami pokarmow zwierzecopochodnych).


> no bo to mozliwe. w tym programie mowili tylko o tym ze przestal jesc
> 'surowe' zborza, a przezucil sie na lekkostrawne warzywa, gotowane i
> przetwarzane zborza oraz hodowle zwierzat
> byc moze niehomosapiensy kiedys polowaly na zwierzeta

Taaak, uwaza sie ze produkty pochodzenia zwierzecego byly istotnym skladnikiem
ludzkiego pozywienia, ale dzisiaj juz wiadomo dosc dobrze, ze tzw. diety
niskoweglowodanowe (czyli te ktorych fanatycznymi zwolennikami sa opty_byty),
nie wplywaja pozytywnie na rozwoj ludzkiego mozgu.

Nawiasem mowiac np. neandertalczyk byl czystym mieso-tluszczozerca i mial
wiekszy muzg (pod wzgledem wagowym ) anizeli wspolczesny Homo Sapien, ale
jego intelekt byl na poziomie wspolczesnego kretyna (bez urazy kogokolwiek:).

Szczegolnie niekorzystny wplyw na rozwoj mozgu, ma nadmierna podaz tluszczy
nasyconych(nadmierne spozywnanie tych tluszczy i niewlasciwie zbalansowana
dieta prowadzic moze do chorob mentalnych).

W/g oszacowan paleontologicznych i antropologicznych, calkowity udzial
tluszczy w diecie naszych praprzodkow wynosil zaledwie 21 % kcal (a w diecie
wspolczesnego czlowieka szacuje sie, ze tych tluszczy jest srednio ok.42%).

Ponadto dieta naszych praprzodkow zawierala bardzo duzo nienasyconych kwasow
tluszczowych i ocenia sie, ze stanowily one, az 60% calej puli spozywanych
tluszczy przez praczlowieka (dzisiaj wynosi to tylko ok. 2 %)/

Natomiast stosunek PUFA(nienasyconych kwasow tluszczowych ) do tluszczy
nasyconych wynosil: 1,41 (a dzisiaj wynosi on srednio ok.0,44 na korzysc
tluszczy nasyconych, czyli to sa dosc pokazne ilosci i wcale nie jest prawda,
ze ludzie tych tluszczy nie jedza, bo im ktos (w domysle: naukowcy, dietetycy,
mafia medyczna-farmaceutyczna itp.),zabrania:)


A TERAZ, Podaje kolejny raz na tej grupie informacje o szkodliwym wplywie diet
niskoweglowodanowych na rozwoj mozgu ludzkiego (szczegolnie dzieciecego):

Amerykanska organizacja The Partnership for Essential Nutrition, OSTRZEGA
przed bezmyslnym stosowaniem niskoweglowodanowych diet u dzieci i kobiet w
ciazy, bowiem badania naukowe potwierdzaja, ze tzw. diety ketogeniczne czyli
diety o niskiej podazy weglowodanow, maja negatywny wplyw na rozwoj i
fukcjonowanie rozwiajacego sie dzieciecego mozgu.

Stosowanie niskoweglowodanowych diet u dzieci wplywa negatywnie na prawidlowy
przebieg procesow zapamietywania oraz wielkosc mozgu.

Calosc informacji, lacznie z linkami do publikacji naukowych mozna znalesc
po ponizej podanym linkiem:

http://www.essentialnutrition.org/lckids1.php

http://www.essentialnutrition.org/lcprg1.php

----------------------------------------------------
-------------------------
cytat z tych stron:

Research on carbohydrates and children

A low carbohydrate, ketogenic diet may influence brain function and brain
development in children. Studies on the treatment of uncontrolled seizures in
children have demonstrated how severely limiting carbohydrates can affect
brain activity. Epilepsy is a rare condition that is characterized by brain
seizures; some children who experience epileptic seizures in childhood outgrow
the condition later in life. Usually, children’s seizures can be controlled
by medication. But some seizures are resistant to medication. For these
children, a specially formulated low carbohydrate, low protein, very high fat
ketogenic diet has been used to help control their seizures.7

However, a ketogenic diet may also cause adverse effects, including
gastrointestinal problems, vitamin/mineral deficiencies, dehydration and
hypoglycemia.7 It may also increase the risk of kidney stones in children.8 At
6 months, a high-fat, ketogenic diet increased total cholesterol,
LDH(bad)cholesterol and triglycerides, and lowered HDL (good) cholesterol
levels in children.9 In rats, a ketogenic diet impaired memory and decreased
brain growth, raising concerns about the long-term effects of the diet on
brain development in children.10

----------------------------------------------------
-------------------------

ps. Klinton, zboza weszly do pozywienia ludzkiego stosunkowo nie tak dawno, bo
tylko kilka tysiecy lat temu.


------
Jeff

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/