piotr wrote:
>
> Musi być boczek i wątróbka? Z samego mięsa się nie da? A bułka nie
> powinna być?

Da się z samego mięsa, boczku nigdy nie daję do pasztetu. Jako
"lepiszcza" używam podgardla gotowanego razem z mięsem. Bułka
wydaje mi się niezbędna, bez niej pasztet będzie twardy i zbity.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)