In article <eq1i7o$an4$1@inews.gazeta.pl>, BBjk <b...@Q...pl>
wrote:

> Panslavista napisał(a):
> [...]
>
> Ela, nie bierz poważnie tych głupot, jakie wypisuje poprzednik.
> Dopraw stroganova winem.

Do stroganowa niezbędne są następujące składniki:

polędwica wołowa
masło
śmietana
sól, pieprz

ewentualnie mąka do oprószenia mięsa i bulion do zdeglasowania patelni.

Często stosuje się jeszcze następujące dodatki, ale są one dyskusyjne

cebula
pieczarki
musztarda
koncentrat pomidorowy

Cała reszta to frymuśne wytrybenki nie mające wiele wspólnego z
oryginalnym stroganowem, a zwykle psujące go. Chociaż osobiście myślę,
że odrobina wina koniaku (raczej niż wina) nie zaszkodzi.

Władysław