Data: 2007-02-03 09:54:02
Temat: Re: Alkohole - Strogonow
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
In article <eq1i7o$an4$1@inews.gazeta.pl>, BBjk <b...@Q...pl>
wrote:
> Panslavista napisał(a):
> [...]
>
> Ela, nie bierz poważnie tych głupot, jakie wypisuje poprzednik.
> Dopraw stroganova winem.
Do stroganowa niezbędne są następujące składniki:
polędwica wołowa
masło
śmietana
sól, pieprz
ewentualnie mąka do oprószenia mięsa i bulion do zdeglasowania patelni.
Często stosuje się jeszcze następujące dodatki, ale są one dyskusyjne
cebula
pieczarki
musztarda
koncentrat pomidorowy
Cała reszta to frymuśne wytrybenki nie mające wiele wspólnego z
oryginalnym stroganowem, a zwykle psujące go. Chociaż osobiście myślę,
że odrobina wina koniaku (raczej niż wina) nie zaszkodzi.
Władysław
|