----- Original Message -----
From: Joanna Sereinig <j...@j...krakow.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Tuesday, March 28, 2000 5:19 PM
Subject: BLAGAM!!! KUCHNIA - IV '00


> Mam ogromną prośbę - ani ja, ani nikt z moich znajomych nie kupuje
> "Kuchni", tymczasem natknęłam się na reklamę numeru kwietniowego i tam
> podobno ma być przepis na zupę chrzanową. Uwielbiam chrzan i płonę z
> ciekawości, co to za cudo - czy ktoś, kto to pismo kupuje, będzie taki
> cudowny i wklepie mi ten przepis? Na dwóch łapkach proszę i z góry
> serdecznie dziękuję!!!
>
> Joanna

Ależ proszę uprzejmie:))))))

Zupa chrzanowa:
2 lyzki swiezo startego chrzanu
5 szklanek bulionu warzywnego z kostek
1 szklanka smietany 18%
1 lyzka masla
1 lyzka maki pszennej
1 lyzeczka soku z cytryny
1/2 lyzeczki cukru
sol,

Chrzan wyłożyć na gęste sitko, sparzyć gorącą wodą i osączyć. Masło
rozgrzać, dodać chrzan, dusić na małym ogniu 2- 3 min, mieszając, połączyć z
bulionem w garnku i zagotować. Śmietanę roztrzepać z mąką, rozprowadzić
kilkoma łyżkami zupy i wlać do garnka. Zagotować, przyprawić sokiem z
cytryny, cukrem i solą. Podawać z grzankami z bułki pokrojonej w kostkę lub
z chleba razowego.

Z życzeniami smacznego
Ella



--
Archiwum listy dyskusyjnej pl-rec-kuchnia
http://www.newsgate.pl/archiwum/pl-rec-kuchnia/