Data: 2007-02-07 08:19:19
Temat: Re: Barwnik spożywczy-pomocy
Od: BBjk <b...@Q...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Iwona_s napisał(a):
> Tylko skad ja teraz wezme kwiat maku??? Qrcze ani konfitury rozanej nie
> mam...
Kwiat maku, to było porównanie koloru, którego imho nie da się uzyskać
domowymi sposobami, a z płatkmi maków nie eksperymentowałabym. Róża
cukrowa nadaje aromat i smak, który usprawiedliwia różowy kolor.
Dodałabym nie mając róży utartej skórki i trochę soku z cytryny.
> Do jednego rodzaju (zwyklych ciasteczek) w formie serduszek na lukier
tu spokojnie sok z buraka.
> a drugie to raczej masa cukrowa:
> http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis15077.html
Nie mam pomysłu na tak wściekle czerwony barwnik. A może zrób
delikatniejsze w kolorze?
> //Kazdy z nas ma cos z alpinisty, ktory zachwyca się gorami,
>gdy jest na dole, i dolinami, gdy jest na gorze.//
A nieprawda, nie każdy :) W węższym i szerszym znaczeniu.
--
pa, BBjk
|