Witam oto przepis mojej mamy...sprawdzony na tysiące sposobów...

6 jaj
6 kopiastych łyżek cukru
6 kopiastych łyżek mąki(np. 4 zwykłej pszennej i 2 ziemniaczanej, lub po
prostu 6 łyż. pszennej)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Ubić sztywno pianę. Dodawać po jednej łyżce cukru, ubijać do sztywności,
dodać żółtka i już krótko miksować. Odstawić mikser. Dodawać stopniowo po
jednej łyżce mąki( wymieszanej z cukrem) i mieszać już łyżką drewnianą (!),
lekko pomieszać.Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia( boki nie bo wtedy
siądzie!). Piec w 180 stopniach, patrzeć czy złoto i sprawdzić patyczkiem.
Po wyjęciu wyłożyć do góry dnem.

Pozdrawiam i sukcesów
kasian



Użytkownik "Agnieszka Krawczyk" <a...@p...fm> napisał w wiadomości
news:b5bs0n$nn4$1@zeus.polsl.gliwice.pl...
> Witam!
>
> Mam pytanko czy zna ktoś może doskonały przepis na biszkopt???Ja znam ich
> wiele ale musze powiedziec ze nie zawsze
> wychodzi.Pomóżcie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
> Agnieszka
>
>