Dnia Thu, 01 Sep 2011 14:02:43 +0200, Anai napisał(a):

> jagnięcinę...?

Jagniecina bywa w sklepach, przynajmniej w Krakowie.

Blitva to nie szpinak, tylko burak lisciowy, smak ma jednak troche inny.
Generalnie to, co moglas jesc w Bašce, to tzw. "blitva lešo". Nie ma to nic
wspolnego z wegierskim/polskim leczo :) Zielone jarzyny w wersji lešo
(blitva, kapusta pastewna, szpinak, fasolka szparagowa, cukinia itp.) to po
prostu jarzyny gotowane w osolonej wodzie z oliwa z oliwek (najlepiej
nierafiniowana) i czosnkiem.

--
Maciek

Karkulowsiał zwartusiał
Ratuwsianku Maciuwsio