Uchate kwaśnieje bez problemu, ale trzeba dodać nieco "zakwasu". Ja
używam jogurtu naturalnego, może być kefir, lub kwaśna śmietana.
Oczywiście takie, które mają żywe bakterie. Niewiele tego trzeba,
łyżka stołowa na litr.

--
--
pozdrawiam :-))
Sławomir J. Marusiński
Gdańsk; GG 5420750
www.marusinski.prv.pl/