Dorota <b...@f...hoga.pl> wrote:

> i jest przepyszna...


A oto naprawde stary przepis:

Naskrobac nozem sloniny, tyle ile potrzeba, aby byla tlusta kapusta;
wlozyc do rondla, uszatkowac kilka cebul, seler, pietruszek pare i
porow; niech sie to cokolwiek podsmazy;poczem wrzucic czerwona kapuste i
kawal cukru w wodzie umoczonego, przykryc szczelnie, i tuszyc na miernym
ogniu; kiedy juz kapusta staje siemiekka, dodac kawalek bulonu,
cynamonu, gozdzikow tluczonych, wina czerwonego wlac butelke, soli w
miare, wytuszyc do krotkiego sosu.

Smacznego!

Wladyslaw