Użytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@p...com> napisał w
wiadomości news:9naf6i$r0v$1@quark.noos.net...

>
> Ad. 1 : wiem, ze kiszona wystepuja w calej Europie wschodniej, az do
Alzacji
> ("choucroute"). Ale jaka jest zachodnia granica kiszonych ogorkow ?
> Jaka jest poludniowa granica kiszonek (Czechy? Wegry? Rumunia?). Przeciez
> nie ma ich nad Morzem Srodziemnomorskim !
>
> Ad. Czy istnieja inne kuchnie, gdzie je sie "slodkie" w ramach glownego
> posilku (poza deserem) ? Cos slyszalam o kuchni marokanskiej, ale nie
jestem
> pewna.
>

Ad 1. Na Węgrzech podobnie jak w Czechach kiszonki są bardzo popularne -
zwłaszcza u Węgrów, np. doskonała csalamade czyli mieszanka kapusty, papryki
i Bóg wie czego jeszcze na ostro.
Wydaje mi się że u kolegów z Jugosławii kiszonki też są znane, nie wiem jak
jest w Italii.
Natomiast wokół Morza Śródziemnego po prostu co innego się kisi, np. liście
winogron, w które potem zawija się te pyszne gołąbki tureckie / greckie.

Pozdrawiam,


--
Grzegorz Gembala

==========================================
GP Hobby Ltd.
Skr. pocz. 56, 30-041 Kraków 16, Poland
Tel/Fax (+48 12) 632 05 62
http://www.gphobby.krakow.pl
E-mail: o...@g...krakow.pl

GP Hobby&Model shop/sklep
models and books, wholesale&retail
modele, książki, akcesoria, hurt i detal
ul. Ogrodniczek 7, 30-051 Kraków
==========================================