Użytkownik "Sławomir Szczyrba" <c...@o...the.night> napisał w wiadomości
news:slrn.hkjm4o.qvd.steev@hot.pl...
> Ogólnie to z chlebem problemów nie mam, ale robię go metodą uproszczoną.
> to co potrzeba do maszynki, wyrobić, przerzucić do foremki, zaczekać
> aż wyrośnie i do pieca.
> Natomiast od czasu do czasu kusi mnie żeby zrobić bochenek jak bozia
> youtube przykazali, znaczy wymieszać, wyrosnąć, pozagniatać, wyrosnąć
> itp itd.
> Problem jest taki, że niezaleznie czy ciasto żytnie, pszenne czy mieszane
> na stole ląduje breja której jedyną umiejętnością jest lepienie się do
> wszystkiego oprócz niej samej (dotknięcie jej dłonią powoduje że po chwili
> na rękach mam większość 'ciasta'... a wrócić na stół nie bardzo chce ;)
> Podpowiedzcie dobrzy ludzie - coś źle robię robię czy po prostu brakuje mi
> cierpliwości bo tak ma być?
> Sławek

według mnie słabo wyrobione ciasto ( może byc również na rzadkie), jak się
ciasto wyrobi to odchodzi od ręki, lekko podsypać maką i wyłożyć na stolnicę

--
Piotrek